Amphitryon
Amphitryon

 

 

 

Plateau de fromages

 

Les affinés sélectionnés par nos fromagers

15,00 €

 

 

 

Pour terminer 

 

 

Coing caramélisé, sablé breton, croustillant de crème de lait à la fleur d’oranger, 

crème glacée yaourt de brebis & main de bouddha

14,00 €

                                               

                                                                                               

Mille feuille croustillant au chocolat noir corsé, émulsion d’orange

14,00 €                                                             

                                   

Ananas rôti au miel et clou de girofle, croustillant au chocolat Dulcey, crème glacée à l’amande

 14,00 €

 

                        

La poire cuite au vin, farcie crémeux fruit de la passion, tartare à la bergamote et sorbet poire

14,00 €      

     

Glaces et sorbets turbinés maison

12,00 €