Amphitryon
Amphitryon

 

Déjeuner

Entrée/Plat

26,00 €

Plat/dessert

23,00 €

 

Déjeuner et dîner

Entrée, plat, dessert

29,00 €

 

 

Le retour des halles

 

 

Amuse bouche

 

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Salade de jeunes légumes, bouillon Xérès et sorbet olive 

Ou

Tartare de saumon en mille feuille, salade de jeunes pousses 

 

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Quasi de veau au thym citron, tian de légumes au parmesan

Ou

Filet de merlu de ligne, riz façon paëlla, émulsion de chorizo 

 

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Glaces et sorbets maison

Ou

 Cerises jubilées, crème d’Isigny

 

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Mignardises